永平工商創設於1970年，是一所專司技職教育的學校，秉持感恩、誠信、專業及創新的理念，為企業培養中堅的技術人才。

本校辦學初期理念，依職業學校法第一條，以陶冶青年身心，培養健全公民，奠定研究學術或學習專門知能之預備為宗旨之架構下，再依社會經濟產業結構的變化，融合本校校訓「忠、恕、勤、毅」精神，與董事會制定「青春、活力、新生命」的辦學理念，訂定出本校今後發展願景，做為學校推動校務發展的最高指標。本校訂定願景有四：首先為多語能力，國際接軌。其次為精熟學習，專業技能。再次為敬業樂群，感恩惜福。第四為優質情境，快樂校園﹔並積極增進國際間合作交流機會、提供優質情境，達成精熟學習、敬業樂群之目標。

基於學校教育願景，以本校優良之教學環境，提供學生學習華語、臺灣文化及專業技能之機會，並擴大本校學生國際教育之視野，藉以達成與國際接軌之願景，其目的如下：

一、促進國際文化交流，增強我國國際知名度。

二、充分發揮本校教育知能，培育健全之世界公民。

三、增進與國外各教育機構之合作，厚植我國國際競爭力。

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